Rundvlees
Blonde d'Aquitaine uit Twente — zorgvuldig geselecteerd voor de beste smaak
Biefstuk
Malse biefstuk van Blonde d'Aquitaine. Perfect voor op de grill of in de pan.
Blonde d'Aquitaine
Entrecote
Rijk gemarmerd en vol smaak. Ideaal voor de barbecue of een feestelijk diner.
Blonde d'Aquitaine
Sucadelapjes
Traditioneel stukje stoofvlees. Langzaam gegaard voor een malse, volle smaak.
Rosbief
Vers gesneden rosbief, perfect voor een zondags diner of koud op brood.
Ossenhaas
Het meest malse stuk rundvlees. Voor bijzondere gelegenheden.
Premium
Tartaar & Carpaccio
Vers bereid van de beste stukken rundvlees. Dagelijks vers gesneden.
Varkensvlees
Traditioneel verwerkt naar oud recept
Karbonades
Sappige karbonades, perfect voor in de pan of op de barbecue.
Schnitzels
Huisgepaneerde schnitzels naar oud Louman-recept. Krokant van buiten, sappig van binnen.
Huisgemaakt
Speklappen
Traditionele speklappen, heerlijk gebraden of gestoofd.
Varkenshaas
Mals en mager. Veelzijdig te bereiden, altijd een succes.
Lamsvlees
Eerste klas Hollands lam uit Kamerik, in het Groene Hart
Lamsrack
Elegant stuk lam, perfect voor een feestelijk diner. Uit Kamerik.
Hollands Lam
Lamsbout
Klassieke lamsbout, langzaam gegaard in de oven. Een traditioneel gerecht.
Hollands Lam
Lamskoteletten
Snel klaar in de pan of op de grill. Vol smaak, mals en sappig.
Kip & Gevogelte
Scharrelkip en gevogelte, altijd fris en sappig
Kipfilet
Verse scharrelkipfilet. Naturel of gemarineerd in diverse smaken.
Kippenpoten
Sappige kippenpoten, heerlijk uit de oven of op de barbecue.
Gemarineerde Kip
In diverse marinades: satay, Provençaals, BBQ of naar eigen wens.
Diverse marinadesGehakt & Gehaktballen
Het beroemde Jordaans gehakt — een Louman-specialiteit
Jordaans Gehakt
Ons beroemde half-om-half gehakt. De basis voor de legendarische Jordaanse gehaktbal met garnalen.
Jordaan Specialiteit
Rundergehakt
100% rundvlees, grof of fijn gemalen. Veelzijdig in gebruik.
Gehaktballen
Huisgemaakte gehaktballen naar traditioneel Jordaans recept. Klaar om te braden.
Huisgemaakt
Hamburgers
Ambachtelijke hamburgers van 100% rundvlees. Vers gedraaid, nooit bevroren.
Worst & Vleeswaren
Alles in eigen huis bereid naar traditioneel recept
Rookworst
Onze beroemde rookworst — zo goed dat Restaurant Moeders het op de kaart heeft staan.
Beroemd
Grillworst
Ambachtelijke grillworst, perfect voor op de barbecue.
Leverworst
Huisgemaakte leverworst naar traditioneel recept. Romig en vol smaak.
Huisgemaakt
Filet Americain
Vers bereid met de beste kruiden. Een Hollandse klassieker.
Boerenmetworst
Traditionele droge worst, ambachtelijk gerookt en gedroogd.
Gekookte Worst
Verse gekookte worst, heerlijk op brood of bij de borrel.
BBQ & Gourmet
Alles voor een geslaagde barbecue of gourmetten — inclusief de barbecue zelf
Gourmetschotel
Compleet samengesteld met diverse vlees- en kipsoorten. Klaar voor op tafel.
Compleet pakket
BBQ Pakket
Spiëzen, marinades, worstjes en meer. Wij leveren ook de barbecue met houtskool erbij.
Incl. BBQ verhuur
Fondue
Fondueschotels met een selectie van ons beste vlees. Perfect voor een gezellig avondje.